रखिया बड़ी और बिजौरी भाया राहुल गांधी को
चीला और चौसेला भी परोसा गया थाली में
स्वीट डिश में मुर्रा लड्डू
रायपुर, 03 फरवरी 2022सांसद श्री राहुल गांधी ने छत्तीसगढ़ शासन की विभिन्न जनकल्याणकारी योजनाओं के हितग्राहियों के साथ भोजन किया। भोजन करने वालों में मैनपुर के कुल्हाड़ी घाट के श्री बन सिंह भी शामिल थे। उन्होंने 1985 में तत्कालीन प्रधानमंत्री श्री राजीव गांधी के कुल्हाड़ी घाट प्रवास के दौरान उनसे हाथ मिलाया था और अब श्री राहुल गांधी के बगल में बैठकर भोजन किया। श्री राहुल गांधी को बन सिंह ने इस संबंध में बताया तो उन्होंने खुशी जतायी। श्री बन सिंह ने बताया कि तेन्दूपत्ता संग्राहकों को शहीद श्री महेन्द्र कर्मा तेन्दूपत्ता संग्राहक योजना के माध्यम से संग्रहण की अच्छी राशि मिल रही है, जिससे संग्राहक बहुत खुश है। श्री राहुल गांधी ने राजीव गांधी न्याय योजना के हितग्राही श्री भागवत साहू से भी चर्चा की, वे भी उनके बगल में बैठे थे। पंगत में राजीव गांधी न्याय योजना, किसान न्याय योजना, राजीव गांधी ग्रामीण भूमिहीन किसान मजदूर योजना, गोधन न्याय योजना के हितग्राही शामिल थे।
इस अवसर पर श्री राहुल गांधी ने परम्परागत छत्तीसगढ़ी भोजन का स्वाद लिया। सांसद श्री राहुल गांधी को खूब भाया। फर धनिया से बनी मुनगा भाठा रखिया बड़ी की सब्जी के स्वाद ने उन्हें आनंदित किया। छत्तीसगढ़ी थाली में परंपरागत रूप से स्वाद बढ़ाये जाने के लिए रखे बिजौरी का स्वाद भी उन्होंने चखा। मुख्यमंत्री श्री भूपेश बघेल ने उन्हें परंपरागत छत्तीसगढ़ी भोजन के बारे में बताया। श्री राहुल गांधी की थाली में टमाटर चटनी भी परोसा गया। ठंड के दिनों में छत्तीसगढ़ में सिलबट्टे पर बनी टमाटर चटनी का भरपूर चलन है। थाली में यह भी परोसा गया। धान के कटोरे में व्यंजन भी चावल के ही लोकप्रिय हैं और इसलिए चीला भी थाली में रखा गया था।
छत्तीसगढ़ में उत्सवों के अवसर पर चौसेला बनाने का चलन है। इस तरह सांसद श्री राहुल गांधी की थाली में स्वादिष्ट छत्तीसगढ़ी व्यंजनों की भरमार दिखी और उन्होंने रुचि से इसे खाया। खाने के साथ स्वीट डिश भी परोसा गया। गुलाब जामुन और मूंग हलवा के साथ ही छत्तीसगढ़ का परंपरागत मुर्रा लड्डू भी परोसा गया। पंगत बिछी थी और पंगत में सांसद श्री राहुल गांधी के साथ साथ मुख्यमंत्री श्री भूपेश बघेल, विधानसभा अध्यक्ष श्री चरणदास महंत, विधायक श्री मोहन मरकाम के साथ श्री सचिन राव भी बैठे। गांधीवादी विचारकों ने भी श्री राहुल गांधी के साथ भोजन किया।
भोजन के पश्चात सांसद श्री राहुल गांधी ने हितग्राहियों से चर्चा भी की। गोधन न्याय योजना की हितग्राही धरसींवा से आई श्रीमती शकुन वर्मा ने भी श्री गांधी के साथ भोजन किया। उन्होंने बताया कि योजना के फलस्वरूप गोबर बेचकर उन्होंने 60 हजार रुपये की राशि कमाई और इस बचत से अपने सपनों को पूरा किया। खेती के अलावा गोबर बेचने से मिली आय से अब बचत काफी बढ़ गई है। राजीव गांधी ग्रामीण भूमिहीन किसान मजदूर योजना के हितग्राही नवागांव के श्री तोरण यादव ने बताया कि पहली बार ऐसी सरकार आई है जिसने भूमिहीनों के बारे में कोई योजना बनाई है। हम सब बहुत खुश हैं। राजीव गांधी किसान न्याय योजना से लाभान्वित श्री भागवत साहू ने भी सांसद श्री राहुल गांधी के साथ भोजन किया। उन्होंने बताया कि राजीव गांधी किसान न्याय योजना के माध्यम से 87 हजार 500 की राशि प्राप्त की। अभनपुर से आए युवा मितान क्लब के सदस्य श्री पुराणिक साहू ने भी श्री गांधी के साथ भोजन किया और बताया कि युवाओं की गतिविधियां बढ़ाने के लिए मितान क्लब काफी उपयोगी साबित हो सकता है।
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