राजनांदगांव – पं. शिव कुमार शास्त्री कृषि महाविद्यालय एवम अनुसंधान केंद्र, सुरगी (राजनांदगांव) के छात्र – छात्राओं के द्वारा मशरूम उत्पादन तकनीक का प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन डा. प्रेरणा परिहार ( पादप रोग विशेषज्ञ ) के मार्ग दर्शन पर आदर्श ग्राम मोखला में किया गया छात्र– छात्राओं ने किसानों को मशरूम उत्पादन के चरणबद्ध विधि को आसान भाषा में बताया तथा मशरूम से होने वाले लाभों के साथ साथ में बाजार में इनकी बहुमल्यता के बारे में जानकारी दी।
ताकि किसान मशरूम उत्पादन कर अतिरिक्त आय की पूर्ति कर अपनी आर्थिक स्तर पर सुधार ला सके । बेरोजगार युवाओं को खाली समय में मशरूम उत्पादन कर आय का साधन प्राप्त करने हेतु जागरूक किया गया ।
इस मौके पर किसान खोमलाल साहू,देवनाथ साहू, काशीराम साहू, शेषनारायण साहू, तथा सभी छात्र एवम छात्राएं ईशा हिरवानी, गौरव महोबिया, गौरव कौमार्य, घनश्याम सिंह, गिरजा निर्मल, हुमेश पटेल, खिलेश वर्मा, खुशबू ठाकुर, खुशी सिदार, किशन पटेल उपस्थित थे।
साथ ही साथ छात्र – छात्राओं ने मशरूम से बनने वाली विभिन्न उत्पाद जैसे – मशरूम का आचार , पापड़ , बड़ी , मशरूम पाउडर आदि के बारे में जानकारी दी जिसमे प्रचुर मात्रा प्रोटीन और विटामिन उपस्थित रहते हैं ।
